Çilek reçeli

Yazın başlangıcı ile hemen yapmak istedim fakat çok pahalı geldi, biraz fiyatı düşermi diye bekledim fakat hiç inmedi.İki kilo alarak yapayım dedim.
Lezzeti ve kokusuyla kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi olan, bahar aylarının tazecik çilekleri…
Meyvelerin ömrünü uzatmak için reçel yapılır. Kahvaltılara renk katan bu reçellerden en sevileni de çilek reçelidir.

2 kilo çilek
2 kilo toz şeker ( 8 su bardağı)
Yarım limon suyu

Yapılışı

Çilek reçeli yapmak için, Çilekler temizlenerek güzelce yıkanır.
İki kilo şeker üzerine dökülerek geceden sabaha bekletilir.
Orta ateşte köpükleri kaşık yardımı ile alınarak kaynatılır.
45 dakika kadar kaynatılır ve ocaktan almaya yakın içerisine limon dökülür.
Hazır olan çilek reçeli sıcak sıcak kavanozlara konarak ağızları iyice kapatılır.
Çilek reçelini soğuduktan sonra tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s